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参观凌云茶山记

发布: 2016-05-13 | 来源:情系茶山-凌云县综合门户网站!. | 编辑:admin | 查看:

 

参观凌云茶山记 
□百色市百胜蓝天希望小学三(2)班小记者 吴胜华
   

    5月7日,小记者们在老师和百色早报叔叔阿姨们的带领下,到凌云凌春茶山参观采访。

    那里最高海拔1300多米,是适合种茶叶的地方,它由大大小小很多个茶峰组成,犹如一座座绿色的金字塔。

    我们小记者边走边参观,不远处有一位采茶阿姨正忙碌着。我跑过去和她打招呼,得知是附近的村民,在这里工作10年了,便和她聊起怎样采茶。阿姨说:“采茶时用手指采,手掌掌心向上,用拇指和食指夹住新梢的部位,稍微用力,略微一提,所采摘茶叶便可落入掌心,采满一手掌后,随即投入竹篓中。”听了阿姨的话,我就着手试着采摘细嫩的毛尖。试了10分钟,阿姨又说:“也可用折采法,左手按枝条,用右手的大拇指和食指捏住新嫩芽向上一提,嫩茎就被折断。”我又按阿姨的说法试着采,不到一分钟就得了一大把。

    除了教我们采茶的方法,阿姨还介绍怎样采好标准鲜叶茶。采茶要贯彻合理采摘理念,采好标准鲜叶,在手采技术上应该注意:一要随手观察茶树新梢生长状态,掌握季节,达到细嫩采的标准时,就要实施分批多次采摘;二要实行先达标准先采,小的留下让它继续长,不能大、小、老、嫩一把采;三要坚持提手摒弃捋采,不要抓采、扭采,要保持嫩叶的完整性,不伤芽叶、不采老梗、老叶;四要避免竹篓的鲜叶装得太多,压得太紧,更不能盖湿毛巾,防止发热,伤害叶质。

    在阿姨的耐心教导下,我学会了如何采摘茶叶,从中也深深体会到:无论做什么事,都要认真做,对所做的事要负责任,这样才能做好每一件事。

    时间过得真快,不知不觉就到了下午两点,我和小记者们才依依不舍地踏上了返回百色的汽车。

    (指导老师:黄桂英)

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